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摘要:法国葡萄酒发酵技术正经历着传统与创新完美融合的新探索。这一过程中,酿酒师们既保留了古老的酿造工艺,如使用天然酵母和传统橡木桶陈酿,又引入了现代科技手段,如温度精确控制和微生物筛选技术,以提升葡萄酒的品质和风味。...