葡萄酒发涩发酸？品鉴师教你如何调整

葡萄酒发涩发酸可能是由多种因素导致的，品鉴师提供了一些调整建议。对于发涩的葡萄酒，品鉴师建议可以尝试让酒“呼吸”一段时间，或者醒酒，以充分氧化并软化单宁，减少涩感。对于发酸的葡萄酒，品鉴师指出可能是葡萄酒未成熟或保存...

阅读全文 许乐怡 次浏览 2024-12-04 酱香白酒