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酱酒焦糊味作为热点话题,其背后隐藏着酿造过程中的独特奥秘。酱香型白酒在酿造过程中,经过高温堆积发酵和多次蒸煮,使得酒体中产生了一种独特的焦糊香味。这种味道不仅赋予了酱酒浓郁的风味特征,也成为了鉴别酱酒品质的重要指标之...